美味的黄酒已经流传了6000多年，它是唯一产在中国的世界三大古酒之一，相比之下，虽然是葡萄酒和啤酒的传播范围更广，但是时至今日，黄酒依然是中国南方地区认知度最高的酒，其中最的代表性的就是绍兴黄酒。绍兴人从不大口地品酒，所以他喝酒主要是抿，这样一种喝法又有什么好处呢？

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  绍兴黄酒酿造技艺传承人潘兴祥

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