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【钟楼】五星街道龙星路社区:常州传统文化—传统美食

访问量:5899 作者:五星街道 发布时间:2020/12/10 16:49:29

俗话说“民以食为天”,为弘扬传统文化,传承常州民俗,12月10日钟楼区五星街道龙星路社区携手三堡街社区走进西仓桥小学。

常州小吃既有本地传统特色、也有江浙等地风味,用料范围广泛,馅心有咸有甜,有荤有素,制作精细,享有盛名。常州网油卷、豆炙饼、 三鲜馄饨就是独具代表性的常州美食。

本次课堂老师集中展示了网油卷、豆炙饼、 三鲜馄饨等一批非遗美食,使许多学生真真切切感受到舌尖上非遗的美味和传统文化的魅力,让传统文化之美食走进学生的生活,让可爱的学生进一步了解非遗,喜爱非遗,保护非遗,让非遗从单一的“政府保护”转变为“全民参与”。(五星街道社区教育中心 孙嘉旎)

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