糙米、全麦、玉米、小米、大黄米、燕麦(包括莜麦)、大麦、高粱、荞麦等粗杂粮,也是常见的谷类主食,它们大部分带有完整胚芽,是膳食纤维的重要来源,也是B族维生素和矿物质的重要来源。每天最好吃50~100克。

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