在《水浒传》里有很多大碗喝酒，大块吃肉的故事，那么这里的肉是什么肉，是猪肉、牛肉还是羊肉呢？看过《水浒传》的人都知道，肉在这里指的是牛肉，那么牛肉有什么特别之处呢？在我国古代的法律中是不许吃牛肉的，梁山好汉却不顾法律的规定，大块吃牛肉在那个时代是有特殊的含义的。

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  吃肉的讲究

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