8 月 5 日，五星社区热闹非凡，一场充满欢乐与温馨的 “欢乐小厨房，生活大体验” 社区活动在这里精彩上演。国家级技艺技能传承创新工作室——王东中餐烹饪技艺大师工作室、江苏省社会教育王东名师工作室、江南美食技艺技能传承创新工作室受新建村委邀请，委派常州开放大学客座教授、江苏烹饪大师李铮老师带领着社区的小朋友们，在暑假的欢乐时光中一同探索传统鲜肉水饺的制作奥秘。

  活动现场，李铮老师首先为小朋友们详细讲解了从面团揉捏到馅心调制的每一个步骤。孩子们围坐在一起，睁大眼睛，全神贯注地聆听着老师的讲解，眼中充满了好奇与期待。

  接着，小朋友们纷纷动手，开始尝试擀皮、包馅。他们小小的手掌虽然还不太熟练，但却充满了热情和专注。有的小朋友小心翼翼地擀着面皮，努力让它变得又圆又薄；有的小朋友则在认真地调制馅心，尝试着不同的口味搭配。在李铮老师的耐心指导下，孩子们逐渐掌握了技巧，一个个形状各异的水饺在他们手中诞生。

  互动环节中，小朋友们互相交流、互相帮助，分享着自己的制作心得。欢笑声、赞叹声此起彼伏，整个社区充满了温馨与欢乐的氛围。

  此次活动，让参与的小朋友们收获良多。他们不仅学会了传统鲜肉水饺的制作方法，更在动手实践中培养了团队合作精神和创造力。一位小朋友开心地说：“今天我学会了包水饺，回家我要包给爸爸妈妈吃。”

  五星社区举办的这次活动，为孩子们的暑假生活增添了一抹亮丽的色彩。通过这样的体验活动，让孩子们在欢乐中学习，在实践中成长，也进一步增进了社区居民之间的感情，营造了和谐美好的社区氛围。