美好“食”光·“烹”然心动
访问量:1590 作者:常州终身教育 发布时间:2024/1/10 9:35:19
为了丰富学生的业余文化生活,弘扬中华饮食文化,提高学生的烹饪能力,掌握更多劳动技能,1月9日,漕桥小学依托“吾有优学彩虹桥”平台,与常州大学附属小学联合组织学生到常州工业职业技术学院休闲康养工作室开展美好“食”光·“烹”然心动职业体验活动,本次结对活动分为点心制作、成果分享、总结反思三个环节。
每一位实践者都是一首歌,实践中的每一个细节,都是一个个跳动的音符。活动伊始,休闲康养工作室志愿者在烹饪实训室给学生介绍本次职业体验活动的制作材料和要领。菊花酥的揉、捏、擀、卷、按、切、烤工序复杂,学生个个摩拳擦掌、兴致盎然,一起动手大胆地尝试。糯米过水洗净,蒸熟备用,蜜枣、核桃仁切小块,花生,红豆,黑豆等材料搅拌均匀,糯米搓条,压成圆饼,揉搓成合适的形状,再盖一层净糯米糍皮,放入模具压紧成型,形状各异,各具特色的腊八糕新鲜出炉,学生们在哥哥和姐姐们的指导下用一双双巧手,赋予美食的内涵;用一台烤箱,带来幸福的香味。用一颗暖心,释放对生活的热爱;用一份真诚,感悟着生命的美好。
学生们现场互动分享、品尝彼此制作的点心,甜蜜涌上心头,纷纷表示要一起把这份美好装回学校、带回家庭,与同伴、与爸爸妈妈共同分享甜蜜的果实,通过这个活动可以提高孩子们的想象力和创造力,同时也可以增强家庭成员之间的互动和情感连结。