秋雨绵绵，锦东社区活动室依旧热闹非凡，11月份的社区营养膳食活动于11月25日下午两点照常开展，锦东计生协邀请的是旅游商贸专业老师给居民讲解四色饺子的做法。

  老师在讲台上仔细给居民讲解四色饺子的做法，然后分配给居民任务，大家分工明确，有的洗菜、有的拌馅、有的擀皮、有的包饺子。蔬菜汁揉成的面团，做成了彩色饺子皮，柔软又有韧性，层层叠叠等待被填满。不同的手法与颜色，最终变成一盘盘造型各异的“四色”饺子。在座的各位学员一个个像孩子一样都迫不及待的想要品尝健康水饺的美味，惹得大家笑声不断。

  通过开展关爱辖区老人们营养膳食交流会，居民纷纷表示感谢，感谢社区为他们准备了一个有意义的活动，能吃还能学到营养知识，宣传了健康饮食的生活理念，让他们切实感受到社区对他们的关心。            （红梅街道锦东社区 李鼎）