春满茶乡，技领新程！3月18日，由农业农村部管理干部学院主办、中国农业国际合作促进会茶产业分会协办、江苏鑫品茶业有限公司承办的2026年抹茶（碾茶）生产技术培训班（第一期），在常州金坛正式开班！来自全国16个省市区的茶叶主管部门负责人、抹茶碾茶生产企业、产业链上下游从业者及协会会员共102名学员齐聚一堂，共研抹茶产业标准化发展，共绘乡村振兴茶产业新蓝图。此次国家级培训落地鑫品，既是对江苏抹茶产业发展的肯定，更是对鑫品茶业深耕抹茶领域二十余载技术积淀、行业担当的高度认可。

01培训概要培训为期3天，以理论授课+国标解读+现场实操+互动研讨的系统化教学模式，聚焦抹茶全产业链核心技术、行业发展趋势、标准化生产体系等核心内容展开深度教学，全方位提升参训学员专业技术水平与产业运营视野，为全国抹茶产业高质量发展培育专业人才，助力茶产业提质增效，推动乡村振兴战略落地见效。

02此次抹茶培训班为何选址“鑫品茶业”

作为国内抹茶产业的先行者与引领者，鑫品茶业自创立之初便锚定抹茶技术创新与标准化发展方向。从1996年成功研制超微绿茶粉，2001年成为国内专业研发生产超微绿茶粉的企业，到引进国际先进设备实现产业化生产，牵头起草填补国内空白的江苏省《超微绿茶粉》地方标准，并在标准中定义了抹茶；参与制定GB/T34778-2017《抹茶》、DB32/T5298-2025《碾茶加工技术规程》等国家、地方标准，鑫品茶业始终走在行业标准制定与技术创新的前沿。

二十余载深耕不辍，鑫品茶业建成了国家抹茶加工技术研发专业中心（农业农村部）、江苏省农业产业化重点龙头企业、中国茶叶行业百强企业，旗下金坛雀舌、抹茶（超微绿茶粉）等核心产品屡获国际茶业大会“金丝路功勋奖”、“中茶杯”国际鼎承茶王赛特别金奖等重磅奖项，通过FSSC22000食品安全管理体系、欧盟EOS有机、美国NOP有机等多项国际权威认证，产品远销全球，成为中国抹茶走向世界的重要名片。

03中国抹茶潜力无限

此次承办国家级抹茶生产技术培训，鑫品茶业充分发挥自身的产业优势，以专业的实操场地、深厚的技术积淀，为全体学员打造沉浸式、专业化的学习交流平台，全程保障培训高效落地。茶产业是乡村振兴的特色产业，抹茶产业更是兼具文化价值与经济价值的朝阳赛道。鑫品茶业将继续以技术为核、以标准为纲，深化产学研协同创新，持续推动抹茶产业技术升级、标准完善、品牌提升，让中国抹茶香飘世界，为乡村全面振兴注入源源不断的力量！