世界卫生组织曾建议，食用油的种类一定要多样化，避免造成脂肪酸失衡。脂肪酸一旦失衡可能导致多种疾病，给人体带来严重危害。 看一看，家中用油怎么才能做到1：1：1。

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  科学用油1：1：1

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赵国桢

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